Hoy os contamos como preparar una fiesta infantil de cumpleaños con la construcción como eje central. La nuestra fue un éxito y sólo ver la cara del homenajeado cuando vio la tarta, mereció todo el esfuerzo.
Como veis, la tarta es relativamente sencilla de hacer. La base es el clásico bizcocho de yogur, cuya receta podéis ver aquí, en la web de Pequerecetas, con un relleno de crema pastelera. El truco para que esté más jugosa, preparar un poco de almíbar y bañar con él el bizcocho.
La cobertura es un ganaché de chocolate, que por sí algunos no sabéis como se hace, os lo contamos:
